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供应猴头菇|干猴头菇|安徽特产|有机食品

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详细说明

    【产品规格】:110g   

【产品数量】:100000  

【包装说明】:袋装

产地:安徽       生产厂家:安徽野寨     保质期:18个月     生产许可证:QS3408 1601 0142

储藏方法:置于阴凉干燥处,密封          食品添加剂:无      是否为有机产品   是



猴头菇是我公司生产的干货特产之一,我公司的食用菌是在天柱山国家AAAAA级旅游风景区的有机山林中通过人工播种,然后自然生长的有机食用菌,纯绿色食品、有机食品,深受客户喜爱,既健康又适合送礼,是年货、节日礼品及商务礼品的*佳选择。



什么是猴头菇

猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。有“素中荤”之称,明清时期被列为贡品。

猴头蘑是食用蘑菇中名贵的品种。我们的猴头菇是仿野生猴头蘑,是在我们天柱山原生态山林中的刺冬青等枯死树干上洒上菌种,然后自然生长而成的。猴头蘑一般有拳头大小,在自然条件下发育较慢,但能生长巨大的菌体。



猴头菇有什么特殊功效

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;

2、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;

3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;

4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;

5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。 



猴头菇的吃法有什么特别的吗

1、 在选购猴头菇时,其质量以形体完整无缺、体大为好。

2、 猴头菇的泡发方法:泡发时先将猴头菇洗净,然后放在冷水中浸泡一会,再加沸水入锅焖煮。另外需要注意的是,即使将猴头菇泡发好了,在烹制前也要先放在容器内,加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后,再进行烹制。

3、 猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。

 
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